05:23 <Pepa> Directo al Paladar | Por qué mucha gente evita las cajas de autoservicio del supermercado: la lección de las 'cajas lentas' contra la soledad Jaime de las Heras · 1h ago · 2 min read En tiempos en los que las cajas automáticas parecen haberse convertido en la solución para reducir personal con el pretexto de hacer más rápidas las... Read full story

05:23 <Pepa> Directo al Paladar | Lidl ha lanzado un cacharro que es freidora de aire y vaporera todo en uno, por menos de 90 euros y diseño compacto Alicia González · 22m ago · 2 min read A quienes no les gusta demasiado estar delante de los fogones, cocinar es más una obligación que un placer. Para ellos, y para quienes tienen rutinas... Read full story

06:54 <Pepa> Directo al Paladar | Casa Peto, el restaurante que lleva tres cuartos de siglo defendiendo las recetas clásicas de la Ría de Muros e Noia Jorge Guitián · 52m ago · 5 min read Noelia Rodríguez es la cuarta generación de una saga familiar, una saga de mujeres que lleva cuatro generaciones al frente de Casa Peto desde que esta abrió... Read full story

08:23 <Pepa> Directo al Paladar | Taco Bell regala tacos gratis este martes en España: esto es lo que tienes que hacer para conseguir uno sin pagar nada Joana Costa · 1h ago · 2 min read Los aficionados a los tacos tienen una cita ineludible este martes 6 de octubre con su comida favorita. Taco Bell celebrará el Día Internacional del Taco... Read full story

08:24 <Pepa> Directo al Paladar | Mercadona cambia las etiquetas de sus productos Hacendado: misma información, pero letra más grande Liliana Fuchs · 29m ago · 1 min read Etiquetas con la letra más grande, información mejor organizada, tablas nutricionales estandarizadas y modos de preparación más intuitivos: estas son las... Read full story

09:57 <Pepa> Directo al Paladar | El chef Sergi Arola vuelve a Madrid: pondrá en la mesa la cocina de Chile, pero no pretende recuperar una estrella Michelin Jaime de las Heras · 55m ago · 2 min read La trayectoria del chef barcelonés Sergi Arola es una montaña rusa de emociones, de alta cocina, de poner en el mapa ciudades que hasta entonces no brillaban... Read full story

11:31 <Pepa> Directo al Paladar | Lentejas con espinacas: una combinación atemporal, tan saludable como sabrosa Inés Vazquez Noya · 1h ago · 2 min read Hay recetas que no entienden de estaciones, y estas lentejas con espinaca son la prueba de ello. Una combinación atemporal y sabrosa que funciona... Read full story

11:31 <Pepa> Directo al Paladar | Las cinco mejores ofertas en productos de limpieza de Amazon Prime Day: desde pastillas de lavavajillas hasta quitagrasas con buen descuento Alicia González · 1h ago · 4 min read Para mantener la cocina en óptimas condiciones necesitamos todo tipo de productos y consumibles. Desde pastillas para el lavavajillas hasta productos... Read full story

11:31 <Pepa> Directo al Paladar | Esta agencia de viajes de Málaga ofrece a los guiris cocinar junto a abuelas andaluzas: “Me quedo flipando de que gente del quinto pino venga” Liliana Fuchs · 29m ago · 3 min read Adoptar un estilo de vida más pausado, recuperar tradiciones sencillas y reconectar con lo hogareño y lo rural son tendencias que tienen en 'la cocina de la... Read full story

13:02 <Pepa> Directo al Paladar | Cae a precio mínimo la freidora de aire Ninja vertical con doble cesta perfecta para preparar el menú de toda la semana Alicia González · 1h ago · 2 min read Desde que se lanzaron hasta hoy en día, las freidoras de aire han evolucionado mucho. Tanto que ahora encontramos modelos con más capacidad, pero que a la vez... Read full story

13:02 <Pepa> Directo al Paladar | Los técnicos en electrodomésticos no se cansan de repetirlo: los errores más comunes al limpiar el horno que acortan su vida útil Joana Costa · 1m ago · 3 min read Dentro del horno suceden muchas cosas, especialmente entre quienes hacen batch cooking el fin de semana y usan intensivamente esta pequeña cavidad de la... Read full story

14:30 <Pepa> Directo al Paladar | El mejor croissant de España de 2026 lo hace un francés en una pastelería heladería del barrio de Gràcia en Barcelona Liliana Fuchs · 30m ago · 2 min read Barcelona mantiene el reinado del croissant galo en España, y este año lo hace, además, de la mano de un francés. Matthieu Atzenhoffer, natural de Alsacia y... Read full story

14:30 <Pepa> Directo al Paladar | Con espumador, molinillo y en oferta: así es la cafetera De'Longhi que prepara café nivel barista en segundos de forma automática Alicia González · 28m ago · 2 min read El café se puede tomar de muchas formas y preparar de otras tantas. Pero solo con una cafetera superautomática se prepara cómodamente y en minutos. Ya ha... Read full story

16:37 <Pepa> Directo al Paladar | El pueblo valenciano de Ayora celebra la feria de la miel este fin de semana: también se podrá probar gratis su plato más típico, los gazpachos ayorinos Liliana Fuchs · 1h ago · 2 min read La gran fiesta de la miel que celebra Ayora cada octubre es una buena excusa para acercarse a este encantador pueblo valenciano en una escapada otoñal.... Read full story

16:37 <Pepa> Directo al Paladar | Los mejores amigos de la berenjena son el horno, el yogur griego y el tomate, y esta receta lo demuestra para cuidarte sin gastar Jaime de las Heras · 35m ago · 1 min read Cuidarte y comer sano sin gastar de más no es complicado, pero, a veces, es ingrato si no le ponemos un poquito de cariño a la cocina. Hasta que luego se... Read full story

16:37 <Pepa> Directo al Paladar | Hace cinco años, este restaurante de Málaga hizo la mejor ensaladilla rusa del mundo. Hoy vuelve a consagrarse con el mismo galardón Jaime de las Heras · 12m ago · 1 min read Conseguir ganar, aunque sea solo una vez, el premio a la mejor ensaladilla rusa del mundo, el algo rimbombante nombre que tiene uno de los concursos con más... Read full story

23:11 <Pepa> Directo al Paladar | Los trucos para hacer un pollo al limón igualito al del restaurante chino Bea Orviz Tjiang · 6h ago · 2 min read El pollo al limón es uno de los clásicos básicos de cualquier restaurante chino de España. Como os explico en un nuevo vídeo de La cocina de DAP, la... Read full story

23:12 <Pepa> Directo al Paladar | La ginebra perfecta para acompañar el fin de semana de puente tiene toques de pomelo y es ideal para cócteles frutales Alicia González · 5h ago · 2 min read Este fin de semana, con motivo del Día de la Hispanidad, tendremos un puente de tres días. Qué mejor manera de aprovechar el día para celebrarlo con familia y... Read full story

23:12 <Pepa> Directo al Paladar | La receta de lubina al horno con verduras más sabrosa y fácil: una cena rápida y completa Mesa Cero Chefs y Jaime de las Heras · 4h ago · 2 min read Receta de lubina al horno con verduras y patatas: cocina fácil, rápida y sencilla para una cena con tiempo, paso a paso, elaboración e ingredientes como... Read full story

23:12 <Pepa> Directo al Paladar | El asado negro y las arepas son dos de las estrellas de la cocina venezolana. El chef Gerardo Bracho los une de esta manera Jaime de las Heras · 3h ago · 2 min read Pensar en la cocina venezolana lleva, irremediablemente, a hacer un alto en las arepas. Y, también, a pensar en el asado negro, uno de los grandes platos de... Read full story

23:12 <Pepa> Directo al Paladar | Un frutal gratis en casa: la técnica sencilla para germinar un hueso de aguacate con éxito Joana Costa · 2h ago · 2 min read Entre quienes consumen aguacate a diario y han incorporado esta fruta, una ideal genial sería que abasteciera con abundancia de sus deliciosos matices... Read full story

#cocina op 2026-10-06